Balparmak tatlısı tarifi
Balparmak tatlısı tarifi beni şerbetli tatlılarla barıştırdı diyebilirim. Hamur tatlılarında pek başarılı olduğum söylenemez, (şerbeti çekmez genelde) .Kerameti şeklindemidir yoksa dışındaki irmiğinde mi bilinmez ..İşte nefis balparmak tatlısı tarifi
Balparmak tatlısı için gereken malzemeler
- 1 paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta (ben 1 yumurta kullandım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)
- 2 çorba kaşığı irmik
*Hamuru bulamak için; 4 yemek kaşığı irmik
Şerbeti
- 4 su bar. su
- 3,5 su bar. şeker
- yarım limon
Balparmak tatlısı nasıl yapılır
- Şerbet malzemelerimizi tenceremize koyup kaynatıyoruz .
- Hamur malzemelerimizi hamur kabımıza alıp, yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, şekil veriyoruz .
- İrmiğe bulayıp tepsimize diziyoruz.
- 180 c fırınımızda pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbetimizi kepçe yardımıyla tatlımızla buluşturuyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz . (sıcakken dağılabilir)
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Balparmak tatlısı tarifi Konusuna 7 Yorum Yapıldı
canım bizim de çok sevdiğimiz bir tatlı bu.. senin ki gerçekten harika gözüküyor..ellerine sağlık rummacım..
Merhabalar Rumma,
ayva tatlısını hibiskusla renklendirmek müthiş bir fikir! çok renk verici bir bitki ve ayva tatlısı için gerçekten çok uygun olur ben de mutlaka deneyeceğim:)
Ben de sizi ekledim Rumma, fotoğraflarınıza da baktım gerçekten üstün başarılı çekimleriniz, sizden fotoğrafçılıkla ilgili ufak tefek bilgiler isteyebilir miyim zaman zaman :)
Ben de sizin blogunuzu ilk kez keşfettim ve favorilerimden biri oldu bile!
Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim, bu karşılaşmalar güzel dostlukların başlangıcı olur umarım,
Sevgilerimle, hoşçakalın..
Annemde yapıyor bu tatlıdan, afiyetle yiyoruz =)
Hicri yeni yılın hayırlı olsun rumma abla…
/aslında bi e-kartta hazırlamıştım ama buraya kopyala yapıştır yapılmıyor :S /
selam ile…
gıda boyası sentetikse veya (kırmızı renkteki boyalar için) koşineal-karmin böceğinden elde edilen ise elbette zararlıdır, gıda boyalarının sadece bitkisel olanları da çok sayıdadır ancak bu maddeler de zamanla üretim kolaylığından ötürü laboratuvarlarda sentetik olarak üretilmeye başlanmıştır. araştırarak alırsak rahatlıkla kullanabileceğimiz bitkisel boyalar bulabiliriz. bu konuda toptan satış yapsalar da çok güzel teknik bilgiler içerdiği için http://www.hammaddeler.com sitesini tavsiye edebilirim. yine de özellikle merak ettikleriniz varsa sizin için araştırabilirim.
hibiskus zaten çoğunlukla tek başına tüketilen bir bitki değil, neredeyse tüm renkli bitki çaylarının bileşiminde bamya çiçeği olarak geçer. hatta kuşburnuna da eklendiği için kuşburnu ve hibiskus çoklukla halk arasında birbiriyle karıştırılır:)
benim fuji finepix 18x optik zoom 8.0 megapixel bir makinem var, makine iyi olduğu için amatör olsam da otomatik programda iyi çekimler sağlıyor ancak bazı ortamlarda ışığın parlamasını veya karanlık çıkmasını engelleyemiyorum, bunun için de manuel programları kullanmayı geliştirmem lazım. makinenin kendi kitapçığı iyi bilgiler içeriyor ama istediğim başarıya tam olarak ulaşamadım. şu diyafram ve enstantane olayını çözemedim hala açıkçası :) yemek fotoğraflarında özellikle hangi ayarların nasıl olmasına önem veriyorsunuz bunu sorarak başlayabilirim..
sizin de söylediğiniz gibi konuşacak şey çok, yavaş yavaş parça parça aktaralım :)
ilginize teşekkür ediyorum,
sevgilerimle.. hoşçakalın…
Verdiğiniz detaylı bilgiler için çok teşekkür ediyorum..
Merak ettiğimiz konularda kapınızı çalarız inş..:)
Diyafram konusunda bu linklerden istifade edebilirsiniz..
http://www.fotografteknikleri.com/etiket/diyafram…
http://www.dslrsim.com/camerasim.html
sevgiler
irmik şerbeti hakkında bilgi verebilirmisiniz sevgiler
Normal bir şerbet diye hatırlıyorum yani kıvamlı olması gerekmiyor..