Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi / Rende Salata

Patates salatasını birde bu şekilde yoğurtlu patates salatası hali ile denemelisiniz.Salatalar sofraların baş tacıdır. Sofrayı renklendirir, zenginleştirir. Tarifimiz yoğurtlu patates salatası çay sofraları için rahatlıkla yapılabilecek bir tarif.
Daha önce denediğim mercimekli patates salatası tarifine buradan bakabilirsiniz.
Yoğurtlu patatesli havuç salatası tarifi de burada
Yoğurtlu patates salatası için gereken malzemeler
6 adet orta boy patates
4 adet büyük boy salatalık
500 gr yoğurt (2 kase)
5 dolu yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
yarım demet dere otu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için arzuya göre pul biber ,zeytinyağı veya dereotu
Yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır
Yoğurtlu patates salatası yapmak için öncelikle altı adet orta boy patatesi tencereye alarak haşlayın Çatalla kontrol ederek iyice haşlandığından emin olduktan sonra ocaktan alarak suyunu süzün. Kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz patatesleri ılıyınca rendeleyin. Vaktiniz yoksa su bardağının tersi ile sıcakken ezin.
Dört adet salatalığın kabuklarını soyarak rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Suyunu süzün.
Yaklaşık 500 gr (iki kase) yoğurdu bir kaba alarak içerisine beş dolu yemek kaşığı mayonez ekleyin.Üç diş dövülmüş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave ederek karıştırın.
Yarım demet dereotunu yıkayarak ince ince kesin.
Büyük bir kaseye patatesi,salatalığı,yoğurdu ve dereotunu alarak karıştırın.
Servis tabaklarına alarak üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.
Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmamış.