Pancar turşusu

malzemeler:
1 kg  pancar
1 çay bardağı   sirke
1 dolu  çay kaşığı tuz
5 adet sarımsak

yapılışı:

pancarlarımızı soyup doğrayalım tencereye alalım, üzerini 1 parmak  geçecek şekilde su ile dolduralım. 10  dk pişirelim , sarımsaklarımızı rendeleyelim ve sirkemizi ilave edip soğuk olarak tüketelim.
Afiyet olsun..

Not: sirke ve sarımsağı ağız tadınıza göre ilave edebilirsiniz.