Mozaik pasta tarifi ve çay sofrası

Daha önce galeta unlu poğaça tarifini paylaştığım sevgili Nebahat abla ve güzel  kızı Şeyma nın bizim için özenle hazırladığı sofrayı paylaşmak istiyorum sizlerle ,hepsi birbirinden güzeldi..Elleri dert görmesin..

Bu tarifi bu malzemelerle uygulayıp diğer ruloyu  buzlukta sakladığını söyledi , dilerseniz siz ölçüyü tek rulo için azaltabilirsiniz.

Malzemeler (2 rulo için)

• 4 paket petibör bisküvi

• 2oo gr tereyağ veya margarin

• 1,5 yemek kaşığı kakao

• 1,5 su bardağı toz şeker

• Aldığı kadar süt (kıvam bulana kadar azar azar ekleyin yaklaşık 1,5 su bardağı)
  

• Arzuya göre fındık veya damla çikolata
  

Yapılışı :

Bisküvileri elinizle kırın .Yağı  ısıtıp şekeri eritin  kakao yu ekleyin.Ilıyınca süt ve bisküvilerle karıştırın.Streç folyoya sıkıca sararak buzlukta bekletin.Dilimleyerek servis yapın.

Akşamdan mayalanan poğaça da çok güzeldi .Hamurun fazla bir özellği olmadığını söylemişti sorduğumda sütle yoğurmuş ve gece mayalayıp sabah şekillendirip fırına vermiş..

Makarna salatasının içerisinde taze reyhan vardı çok hoş bir tat vermiş. Garnitür,turşu ve üzerine rendelenmiş beyaz peynir.

Kabak salatası , teflon tavada rendelenmiş kabak ,zeytinyağıyla hafifçe pişirilip soğuduktan sonra  yoğurt ve mayonezle karıştırılarak yapılmış.Hazır yoğurt kullanma taraftarı olmasamda bu tür salatalara yakışıyor doğrusu..

Yine Nebahat ablanın hazırladığı pincur , bir tür kahvaltılık.İçerisinde közlenmiş patlıcan,kırmızı biber,domates ve haşlanmış havuç bulunuyor birde taze kekik..

Tarifi burada..