Fincan pastası

Tencere pastası ve fincan kek birleşimi bir mini pasta..Sevgili Cahide yapmıştı , ben de kendi pandispanya tarifimle uyguladım…

Keki için malzemeler:

3 yumurta (M)

3 kahve fincanı toz şeker

3 kahve fincanı un

1 paket kakao (30 gr)

1 kahve fincanı su

1 paket kabartma tozu

Kreması için malzemeler:

1 paket meyveli krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyelim.

Bardak veya fincanlarımıza muffin kağıtlarımızı yerleştirelim.Bardakların yarısından bir miktar geçicek kadar kek hamurumuzu kaşık yardımıyla bardaklarımıza dökelim.

Derin tenceremize bardaklarımızı yerleştirelim ve bardakların yarısına gelicek şekilde su koyalım.

Tenceremizin ağzına mutfak havlumuzu gerdirerek yerleştirelim ve üzerine buradaki gibi kapağı kapatalım.

Orta dereceli ocağımıza tenceremizi alalım ve tıkırtılar gelmeye başlayınca altını kısalım 20 dk pişirelim. Ocağın altını kapatalım ve 20 dk kapağını açmadan bekletelim.

Bardaklarımızı çıkarttıktan sonra  bıçak yardımıyla bardağın kenarlarını geçelim ve ters çevirerek keklerimizi çıkaralım.

Krem şantimizi hazırlayalım.

Soğuyan keklerimizin kağıtlarını çıkararak ortadan ikiye bölelim .

2 parçayıda 1 yemek kaşığı soğuk sütle ıslatalım.

Sıkma torbamıza krem şantimizi boşaltalım ve keklerimizin önce arasına sonra üzerlerine sıkarak kekimizi süsleyelim.