İşte size çayınıza eşlik edecek harika limonlu çatlak kurabiye tarifi. Hemde beyaz çikolata dolgulu. Evinizin mis gibi limonlu kurabiye kokusu komşularınız tarafından açık davetiye olarak algılanabilir benden söylemesi..:)

Çikolatalı çatlak kurabiye tarifine bakmadan geçmeyin

Limonlu çatlak kurabiye tarifi için gereken malzemeler

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 su bardağı pudra şekeri

İçi için

Beyaz çikolata

Limonlu çatlak kurabiye tarifi  nasıl yapılır

Limonlu çatlak kurabiye hamurunu yapmak için öncelikle  2 adet yumurta ,6 yemek kaşığı tozşeker derin bir kaba alınarak  hafifçe çırpılır. Yarım çay bardağı sıvı yağ ,yarım limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu karışıma ilave edilir.Un azar azar eklenirken vanilya ve kabartma tozu da ilave edilir.
Güzelce yoğrulur ve çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor.
Yoğrulan kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılıp hafifçe bastırılarak ortasına beyaz çikolata koyulup kapatılarak yuvarlanır.Bütün hamur aynı işlemlerden geçirilip bitirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler pudra şekerine bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 15 dakika pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur.