Nasıl bir lezzet bombası olduğunu hayal etmek zor olmasa gerek krem şantili tahinli kurabiye tarifinin. Çay ile çok iyi arkadaşlık edebileceği gibi kahve ile de sıkı dostluklar kurabilir :) Bu tür kurabiyeler ağızda dağıldığı gibi elinizde de şekil vermesi biraz zor olabilir, hamurdan parça alarak avcunuzun içinde sıkarak yuvarlarsanız daha kolay şekil alacaktır. Kurabiyeler için bir püf nokta da önceden ısınmış fırında pişirilmesidir. Bu tarifte ceviz çok güzel oluyor ama ceviz yerine benim gibi hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz. Fındık da çok yakışır bence. Aslında her tarifte olduğu gibi bu tarifte de evdeki malzemelerle oynamalar yapabilirsiniz. Susamı ve cevizi kavurabilirsiniz.

Daha önce denediğim krem şantili kurabiye tarifini de şuraya bırakıyorum ,belki bakmak istersiniz..

Krem şantili tahinli kurabiye tarifi için gereken malzemeler

1 çay bardağı tahin

1 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı şeker

1 paket toz krem şanti

1 su bardağı hindistan cevizi veya ceviz

1 çay bardağı susam

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

üzeri için

badem veya fındık

Krem şantili tahinli kurabiye tarifi nasıl yapılır

Krem şantili tahinli kurabiye yapmak için öncelikle derin bir kaba sıvı yağ ve krem şanti ,alınarak çırpılır.. Daha sonra tahin ve şeker  eklenerek tekrar çırpılır. Sırası ile diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.

Un azar azar ilave edilerek hamur toparlanır. Yoğrulan hamurdan istenen boyutta kopartılarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

Hafifçe ortasına bastırarak fındık veya badem yerleştirilir.

Önceden ısıtılmış 180 c fırında pişirilir.