Kakaolu şeker kurabiye

Tarif lezzet dergisinin kurabiyeler ekinden…Canım arkadaşım ,Aslı Konar hanımefendiye ithaf ediyorum bu şeker kurabiyeleri..Şekerlerlemeler hediyesidir..:)
Malzemeler:
- 225 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
- 1 yumurta ve 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Arzuya göre portakal kabuğu rendesi
- un
Yapılışı:
Hamur malzemelerini karıştırın..Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin , yoğurun .Hamuru 20 dk buzdolabında dinlendirin.İki parçaya ayırarak düz bir zeminde merdane yardımıyla açın.Kalıplarla şekil vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsilere dizin.Üzerine fırça yardımıyla yumurta akı sürün.Şekerlemeleri serpiştirerek önceden ısıtılmış 150 c fırında 15 – 20 dk pişirin.Dilerseniz kurabiyeleri sade olarak pişirerek ılıdıktan sonra yumurta akı ve şekerleme serperek 3-5 dk daha pişirebilirsiniz ben ikisindende denedim sonuç olarak renkler biraz farkediyor o kadar….
Orjinal tarifinde 2 kere fırınlanmıştı lakin yumurta akından bahsedilmemiş..Tarif eksik olsa gerek..:))
Asli Konar hanımcığım, tekrar teşekkürler..:)
ayy çok mahcub oldumm …
Canım benim , taaaa oralardan bu kurabiyeler için yollamışsın demek ki..:)
Sağolasın..
Ellerine sağlık canım, o minik eller yapar da güzel olmaz mı hiç :)
öpüyorum seni ve minikleri :)
Rummacım rengarenk ne hoş görünüyorlar. Ellerine sağlık.
çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık
YA BİŞEY SORCAM KURABİYELER ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYO FAKAT O SERPİŞTİRDİĞİNİZ ŞEKERLER FIRINDA ERİMİYOMU ???????? ELLERİNİZE SAĞLIK
Meltem hanım düşük ısıda piştiği için erimiyor sadece tarifte bahsettiğim ve fotoğrafta gözüktüğü gibi renk değişimi oluyor..
Bonibonlu kurabiyede yapmıştım daha önce ondada sonuç başarılı..:)
sevgiler
CEVABINIZI BEKLİYORUM