Hurmalı fındıklı kurabiye tarifi

Hurmalı kurabiye herkesin çok sevdiği kurabiyelerden birisi .Bu kurabiye için ne söylesem az , en iyisi mi siz deneyin ve  yorumları dinlerken mutluluğun keyfini çıkarın.. İşte nefis  fındıklı hurmalı kurabiye tarifi.

Dilerseniz hurma ile hurmalı kek de yapabilirsiniz.

Hurmalı kurabiye nasıl yapılır

Malzemeler:

• 200 gr tereyağ

• 1 kahve fincanı sıvıyağ

• 1 kahve fincanı yoğurt

• 1 kahve fincanı toz şeker

• 1 paket kabartma tozu

• Aldığı kadar un

İçi için:

300 gr yumuşak hurma

Üzeri için:

• 1 yumurta akı

• file fındık veya badem
  

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve diğer malzemelerimizi hamur kabımıza alarak yğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.Hamurdan parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve iki elimizin ortasında bastırarak düzleştirelim.Ortasına çekirdeklerini çıkardığımız hurmalardan koyarak yarım ay şeklinde kapatalım.Üzerini arzuya göre önce yumurta akına sonra file fındık yada bademe batırarak tepsiye dizelim.Dilerseniz yumurtanın sarısınıda hamura ekleyebilirsiniz. Üzeri sade olsun derseniz çıktıktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.

170 c fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

hurmalı kurabiye

Tereyağ olmazsa olmazı bu tarifin unutmayın…