Haşhaşlı ve susamlı kurabiye
Facebook izleyicilerimizden sevgili Sibel Kale hanımefendinin bizim için hazırladığı kurabiyeler..:))
Malzemeler:
- 250 gr margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- 1 çay bardağı susam
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Haşhaşı kısık ateşte tavada rengi dönene kadar kavurup ılımaya bırakalım.Başka bir tavada susamı kısık ateşte kavururalım ve ılımaya bırakalım.Yoğurma kabımızda tereyağı,haşhaş,susam,pudra şekerini karıştıralım Un,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelip iyice yoğuralım.Hazırladıgımız hamuru 10 dakika buzdolabında bekletip merdane ile açalım.İstediğimiz kalıpla kesip tepsiye yerleştirelim.İsterseniz yuvarlak toplar yapıp kurabiye şeklide verebilirsiniz.160-170 derece fırında pişirelim.Hafif pembeleşene kadar pişirelim.15 dk.sürüyor.Afiyet olsun.
Tarif hünerlieller.neten alınmış.
Henüz yorum yapılmamış.