Elmalı rulo kurabiye tarifi

Elmalı rulo kurabiye sevgili kardeşim Melin de tattığım nefis bir lezzet.Şekil itibari ile çok şık ve sunumu hoş bir tarif

Elmalı rulo kurabiye için gereken malzemeler

125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un

içi için:
3 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
tarçın

Yapılışı:

Malzemelerimizi sırasıyla hamur kabımızın içerisine   ilave ediyoruz. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Diğer tarafta teflon tavamıza rendelenmiş elmalarımızı ve diğer iç malzemelerimizi koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Hamuru 5 parçaya bölüp, Parçalardan birini tabak kadar  açın,ortadan başlayarak üçgen şeklinde  8’e bölün. Geniş kenara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve  rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parçalarada aynı işlemi uygalayın.

20-25 dk 175 derecede çok az pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.