Üzümlü klasik kek tarifi

Üzümlü kek çocukluğumdan hatırladığım en güzel kek.Mis gibi vanilya ve portakal kokan ,yumuşacık nefis bir kek .. Pastane usulü üzümlü kup kek tarifi için buraya bir tık..:)
Üzümlü kek için gerekenler
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt (katı kısmından)
1 su bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kuru üzüm
yarım su bardağı ceviz
1 portakal kabuğu rendesi
Malzemeler:
Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır. Yağ ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.Un kabartma tozu ,vanilya ,portakal kabuğu rendesi eklenir iyice karıştırılır.
Üzüm ve ceviz 1 yemek kaşığı unla harmanlanır.Kek karışımına eklenerek tahta kaşıkla karıştırılır.
Katı yağla yağlanmış kek kalıbına dökülür.170 c fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra ters çevrilerek dilimlenir.
Ellerine sağlık gerçekten nefiz bir kek sevgiler…