Üç renkli ebruli kek tadı ve dokusu ile müthiş bir kek tarifi. Havanın kapalı olması nedeni ile fotoğraflar pek 3. rengi yansıtamamış olsa da gerçekten güzel.İsterseniz hiç böyle poşetle uğraşmadan direk tepsiye kat kat dökebilirsiniz.Diğer ebruli kek tarifine buradan,Mozaik kek tarifine buradan ,kek kalıbında zebra kek tarifine buradan bakabilirsiniz.

Üç renkli ebruli kek için gerekenler

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 4 tane yumurta (m)
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı elenmiş un (silme)
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

Çikolata glazür

Üç renkli ebruli kek nasıl yapılır

Üç renkli ebruli kek yapmak için yumurta ve şeker mikserle güzelce çırpılır.Eritilip soğutulmuş tereyağ,süt,eklenerek tekrar çırpılır.Un vanilya ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.Hamur üçe bölünür  Kakaonun bir tatlı kaşığı bir hamura kalanı diğer hamura eklenerek karıştırılır.Böylece üç farklı renk hamur elde edilir.Sade olan kısmına bir kaşık un eklenerek kıvamın aynı olması sağlanır.Hamurların renkli olanları buzdolabı poşetine alınarak ucu delinir.Önce sade hamurun yarısı tepsiye (28 cm teflon tepsi kullandım) bir kat dökülür.Üzerine dairesel olarak diğer hamurların yarısı sıkılır ve sade hamurun kalanı dökülerek üzeri kapatılır.Dairesel işlem tekrarlanır.170 c de pişirilir.