Bir çok elmalı tarif denedim , elmalı tarifleri severim. Bu kek bir başka güzel .Mutlaka denemelisiniz. Buzdolabında bekletirseniz elmalı pasta kıvamında bir kek elde ediyorsunuz. Soslu elmalı kek tarifi  ni sevgili yeğenim Zeynep in tavsiyesi üzerine denedim..

Diğer denediğim elmalı tariflere buradan bakabilirsiniz.

Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet elma
• Fındık kırığı (opsiyonel)

Soslu Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır

1.  Öncelikle karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker eriyene kadar çırpalım.
2. Krema şeklinde hazırladığımız karışımımızdan 1 su bardağı kadarını sos olarak kullanmak için ayıralım ve buzdolabına kaldıralım.
3. Kalan karışımımıza yumurtaları ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Koyu bir kıvam alan kek harcımız hazır.
5. Kabuklarını soyduğumuz elmalarımızı ince olacak şekilde dilimleyelim.
6. Kekin tabanının yapışmaması için kelepçeli kek kalıbımızın altını yağlı kağıtla kaplayalım. Benim kullandığım kalıp 25 cm çapında idi. Eğer kelepçeli kalıbınız yoksa borcam ya da farklı kalıplarda da yapabilirsiniz.
7. Hazır olan kek harcını kalıba boşaltalım ve düzeltelim.
8. Elma dilimlerini kekin üzerine sık şekilde dizelim.
9. Son olarak kekimizin üzerine fındık kırığı serpiştirerek önceden ısıtılmış 180°C  fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
10. Sürenin sonunda keki fırından çıkartalım ve ilk sıcaklığının çıkması için 1-2 dakika bekletelim.
11. Ayırdığımız sosu kekin üzerine boşaltalım ve yayalım.

Tarif için nefis yemek tariflerine tesekkürler..Videoyu mutlaka seyredin ve bence kanala abone olmayı unutmayın..

Güncelleme ; Tarifi deneyen arkadaşlarımdan gelen fotograflar

Sevgili Ceren denemiş ellerine sağlık..

Sevgili Sude denemiş..