Muffin türk mutfağına sonradan giren bir terim .Esasen topkek veya kağıtta kek olarak bilirdik. Portakallı haşhaşlı muffin tarifi gerçekten ,portakal sevenler için harika bir tarif.Kalıplar ikeada mevcut olan muffin kalıpları .Muffin kağıtları da aynı şekilde ikeadan alınmıştır. Çok kullanışlı bu kalıpların alternatifleri piyasada mevcut.

Gazozlu muffin tarifine bakmadan geçmeyin derim.

Kalpli muffin kek tarifi de burada

Portakallı haşhaşlı muffin tarifi için gerekenler

2 yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı portakal suyu

2 yemek kaşığı haş haş

1 paket kabartma tozu

Yaklaşık 1,5 su bardağı un

Portakallı haşhaşlı muffin nasıl yapılır

Portakallı haşhaşlı muffin hazırlamak için öncelikle 2 adet yumurta ve 1.5 çay bardağı şeker derin bir kaba alınarak güzelce çırpılır.Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ , 1 çay bardağı portakal suyu eklenerek çırpmaya devam edilir. Yaklaşık 1.5 su bardağı un ve 1 paket  kabartma tozu eklenip karıştırılır. En son haşhaş eklenir ve tekrar çırpılır. Muffin kağıtları muffin tepsisine veya normal bir tepsiye yerleştirilir (kalıbınız yoksa çift kağıt kullanmanızı tavsiye ederim.)

Kek hamuru muffin kağıtlarına  üzerinde kabarma payı bırakılarak dökülür.170 c fırında pişirilir. 

Kalıp ikea dan…

Hayat sevdiklerimiz yanımızdayken daha da güzel..