Poke Kek Tarifi (Puding Dolgulu Kek)
Puding dolgulu kek yabancı bloglarda sıkça rastladığım bir tarif ben kendi tarifimi uyguladım Daha doğrusu Ayten ablamın hiç şaşmayan tarifini …Dürtme kelimesini oldum olası sevmedim bu yüzden orjinal ismiyle yayınlamayı tercih ettim..:)
Sevgili Disalce de yorumlamış bu keki bakmadan geçmeyin derim..:)
Puding dolgulu poke kek için gerekenler
2 yumurta
2 türk kahvesi fincanı şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı süt veya yoğurt
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
5 kahve fincanı un
Üzeri için:
1 paket beyaz çikolatalı sos
2 su bardağı süt
Puding dolgulu poke kek nasıl yapılır
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın.Sırasıyla malzemeleri diğer ekleyin ve çırpın.Yağlanmış kek kalıbına dökün.180 c fırında pişirin.Fırından çıkan kekiniz hafif ılıyınca yuvarlak uçlu bir çubukla (şurup kutularından çıkan ölçekten kullandım) 2 cm aralıklarla delikler açın.
Sosu üzerindeki tarife göre pişirin ve kekin üzerine dökün.Kaşık yardımıyla deliklerin dolmasını sağlayın Buzdolabında 1 saat bekledikten sonra servis yapın.
Benim böyle şeylere pek bakmamam gerek ama dayanamıyorum :) Nefis olmuş Aslı. Ellerin dert görmesin, yapabileceğim zamanlarda denemeyi çok isterim.
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende birkaç gün sonra günümde yapacağım yalnız süt ve sıvıyağın fincanıda türk kahvesi fincanı ölçüsündemi yoksa neskafe fincanımı aydınlatırsanız çok sevinirim
Asu hanım onlarda türk kahvesi fincanı olacak..:) Umarım misafirleriniz beğenir.
sevgiler
Keki pisirdikten sonra tuh dedim bişeye benzemicek bi tarifmis bu da..ama delikler açılıp puding dökülüp biraz sogutulduktan sonraki lezzeti ve görüntüsü paha bicilemez!!oglum dankek diyerek tekrar tekrar istedi.o yedikce ben mutlu oldum. Sitenizi ve tariflerinizi cok begendim. Teşekkürler rumma
Zehra hanım nasıl korkuttunuz beni, yorumun ilk satırını okuyunca eyvah dedim neyseki mutlu sonla bitmiş..:))
Oğlunuza ve yiyenlere afiyet olsun..sevgiler
Simdi diyorumki ben, kekimizi beyaz yapsak, bu açılan deliklere kırmızı receller doldursak, üstüne de ister beyaz ister kakaolu puding doksek (ikisi de harika) birazcık sogutsak…ımmh. .ne dersiniz, hoş olmaz mı? ??
Öyle güzel anlatmışsınz ki kualağa gayet hoş geliyor ama reçel biraz fazla tatlı olmaz mı..:) En üst kısma krem şanti ilave edenler de var..Değişik şekillerde farklı modeller üretmek mümkün..:))
Rummacım bu nefis keki yaptım çok şahane oldu tarif için sağol dostum :))
Tarifte vanilya yokmu
Büşra hanım ben kakaolu keke pek vanilya eklemem..Kreması hazır sos olduğu için zaten yoğun vanilyalı ..Dilerseniz hazır puding de kullanabilirsiniz .Hatta muzlu veya çilekli pudingle de hoş olur. Yalnız 2,5 su bardağı sütle hazırlanan az gramajlı pudingleri tercih edin..Diğerlerinin de yarısını kullanabilirsiniz..sevgiler
2 kahve fincanı süt veya demişsiniz diğer alternatif nedir. Bu arada kalabalık misafir için bu tarifi dikdörtgen büyük borcamda yapmak istesek ölçüyü kaç katı yapmak gerekiyor Biliyormusunuz. Teşekkürler elinize sağlık
veya yoğurt..:) Zeynep hanım 2 yi 3 yapmanız yeterli olacaktır sanırım ..
İnşallah beğenirsiniz sevgiler
tam anlamadığım bir şey var kek ve sosun sıcaklığı nasıl olacak :)