Piyano kek tarifi (kolay tiramisu)

Piyano kek mutlaka denemelisiniz diyebileceğim tariflerden birisi…İnanın kaç kez yaptığımı hatırlayamıyorum yağsız olduğu için çok hafif yalancı tiramisu da diyebiliriz  kahve ile ıslatıldığı için anımsatıyor.

Piyano kek için gereken malzemeler

3 yumurta

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı un

1/2  kahve fincanı su

1 küçük paket kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Muhallebi Malzemleri:

2 su bardağı süt

1,5 kahve fincanı un

1,5 kahve fincanı şeker

1 yemek kaşığı margarin

1 paket vanilya

Kremşanti Malzemleri:

1 poşet kremşanti

1 su bardağı süt

Ayrıca;

1 paket nescafe(ufak poşetlerden yada 1 tatlı kaşığı)

1 su bardağı artı 1 su bardağının üçte biri kadar soğuk süt

Piyano kek nasıl yapılır

Kek karışımı için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılr diğer malzemeler eklenerek  hazırlanıp az yağlanmış borcama dökülür, önceden 10 dk ısıtılmış fırında 17 0 derece ısıda  yaklaşk 50 dk pişirilir. Fırından çıktıktan sonra sıcağı sıcağına bir bardak artı bir bardağın üçte biri kadar nescafeli süt dökülür. Muhallebi kaynayana kadar karıştırılıp pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebi çırpıcı ile iyice çırpılarak sıvı bi hale getirilir. Kremşanti karışımı hazırlanarak çırpıcı ile iyice çırpılır. Daha sonra muhallebi ve kremşanti birbirine iyice çırpıcı ile karıştırılıp kekin üstüne bökülür. Buzdolabında soğuyan tatlının üzeri süslenerek servise sunulur.

Fırın ısısı ve süre değişebilir.Pasta kekini pişirdiğiniz ısı uygun olacaktır.

Benim gibi sadece krem şanti kullanarakta uygulamanız mümkün..