Gazozlu Kek Tarifi /Portakallı Gazozlu Kek

Kek sever birisi olarak yumuşak kek severlere tavsiye edebileceğim gazozlu kek tarifi portakal aroması ile enfes oluyor.Üzerine krema da eklenince pastaya dönüşen gazozlu kek beğeneceğinizi düşündüğüm bir tarif. İçerisine farklı olarak kuru üzüm veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Daha önce denediğim gazozlu muffin tarifine bakmadan geçmeyin.
Benzer bir tarif olan fantalı kek tarifi burada
Gazozlu kek tarifi için gereken malzemeler
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe gazoz (niğde gazoz kullandım)
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 portakalın kabuğunun rendesi
Üzeri için
Arzuya göre bir paket beyaz çikolatalı sos
Gazozlu kek nasıl yapılır
Gazozlu kek yapmak için öncelikle derin bir kaba dört adet yumurtayı kırarak üzerine bir su bardağı şekeri ekleyelim mikser yardımı ile çırpalım. Çırptığımız köpük köpük olan yumurtalı şeker karışımına bir su bardağı sıvı yağ ve bir şişe gazozu ilave ederek karıştıralım. Üç su bardağı unu azar azar eklerken kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim. Mikserle güzelce çırpalım. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış kare borcam kalıba dökerek 180 c fırında pişirelim. Kekimiz pişerken beyaz çikolatalı sosu üzerinde yazan şekilde süt ile beraber pişirelim.
Pişen keki fırından çıkararak ilk sıcaklığı geçince üzerine sosu dökelim.
Henüz yorum yapılmamış.