Fantalı kek tarifi
Fantalı kek tarifi sevgili Sahrap Soysal hanımın güzel kek tariflerinden birisi ..Tarifin orjinaline buradan bakabilirsiniz ; Fantalı kek tarifi Kek kalıbım biraz büyük olduğu için tarifi iki ölçü şeklinde uyguladım.
Meşrubatlar için Esin su ya teşekkürler…
Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 küçük şişe portakallı gazoz
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 & 4 su bardağı un (yaklaşık )
1 portakal kabuğu rendesi
Limonlu glazür için:
5 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve tozşekeri derin bir kaba koyup mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Oda sıcaklığındaki Fanta’yı ve sıvıyağı ekleyip 2-3 dakika daha mikserle çırpmaya devam edin.
- Bir başka kapta karıştırdığınız un, vanilya ve kabartma tozunu yumurtalı karışıma ekleyip mikserle 1-2 dakika, malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpın.
- Kek hamurunu katı yağla yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın. Keki sıcak fırında yaklaşık 50 dakika pişirip bıçak veya kürdan ile test ederek çıkarın.
- Glazür için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın.Kekinizin üzerine gezdirerek dökün.
Henüz yorum yapılmamış.