Bol portakallı mis kokulu nefis eti cin pasta tarifi namı diğer portakallı tart kek kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak huzurlarınızda olacak.. Aslında tüm meyve suları ile deneyebileceğiniz şahane bir tarif..Bir dilim asla yetmeyecek..:)

Sizler için derlediğim değişik kek tariflerine buradan bakabilirsiniz..

Eti cin pasta için gereken malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 portakal ve 1 limonun kabuğunun rendesi

2 su bardağına yakın un

1 paket kabartma tozu

üzeri için

1 su bardağı portakallı tang veya 1 bardak portakal suyu

1 yemek kaşığı nişasta

3 yemek kaşığı şeker

Eti cin pasta tarifi nasıl yapılır

Eti cin pasta yapmak için öncelikle iki adet yumurta ve bir su bardağı şekeri güzelce çırpalım. Bir su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.En son 2 su bardağı unu yavaşça dökelim. Kabartma tozu ve kabuk rendelerini de ekleyelim. Güzelçe çırpalım. Katı yağla yağlanmış tart kalıbına dökelim. 180 c fırında pişirelim .

Kek pişerken üzerinin sosunu yapmaya başlayalım. Bunun için bir su bardağı portakal suyu veya portakallı toz karışım ile hazırlanmış içecek  bir yemek kaşığı nişasta ve üç yemek kaşığı şeker küçük bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Soğuması için kenara alınır. Soğurken kabuk tutmaması için ara sıra karıştırılır.

Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyerek kalıptan ters çevirerek çıkartalım. Üzerine sosu dökelim. Kaşığın tersi ile düzeltelim. Üzerine kakaolu şekerleme serpelim.