Damla çikolatalı muffin tarifi

Daha önce denediğim üzümlü kup kek tarifinden uyarladım damla çikolatalı muffin tarifini. Nefis bir kek daha çıktı ortaya..:)

Damla çikolatalı muffin için gerekenler

Malzemeler:(8 adet)

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 2,5 su bardağı  un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 küçük paket kakao (25 gr)
• 2 yemek kaşığı yoğurt

 Damla çikolatalı muffin nasıl yapılır

Yapılışı:

Oda ısısında yağ  yumurta  ve şeker çırpılır.Yoğurt eklenerek karıştırılır.

Un ,kakao, kabartma tozu  ilave edilerek tekrar çırpılır.(koyu kek kıvamı)

En son damla çikolata  ilave edilir ve karıştırılır.Kaşık yardımıyla muffin kalıplarına yerleştirilir.

Orta sıcaklıkta fırında pişirilir.Kürdanla test edilip fırından alınır.(test etmeden almayın , kıvamı katı bir hamur olduğu halde içerisindeki yağ eridiği için yumuşuyor.)

Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökerek servis yapabilirsiniz..