Çikolatalı Sufle Tarifi / İtalyan

Çikolatalı Sufle Tarifi / İtalyan
4 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 1.231 kez okundu.

Bu sufle tarifi gerçekten garantili ve çok lezzetli bir tarif. Çikolatalı sufle tarifi çikolata sevenlerin asla vazgeçemeyeceği nefis bir tarif.

Daha pratik 7 dakikada tencerede sufle tarifine de bakmadan geçmeyin .

Kolay sufle tarifi de burada 

çikolatalı sufle tarifi

Çikolatalı sufle tarifi için gereken malzemeler (3 kişilk)

125 gr tereyağı

125 gr bitter çikolata

3 tam yumurta

1 yumurta sarısı

40 gr un (ortalama yarım çay bardağı)

80 gr toz şeker (1 çay bardağından biraz eksik)

Kaseler in zemini için

1 tatlı kaşığı un

1 tatlı kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tereyağ

Çikolatalı sufle tarifi nasıl yapılır

Çikolatalı sufle yapmak için öncelikle tereyağ ve çikolata cam derin bir kaba alalım. Benmari usulü eritelim. (Bilmeyenler için anlatalım bir tencereye su koyularak ocağa alınır cam kab içine yerleştirilir . İçerisine su kaçırmadan hafifçe karıştırılır.) Cam kabın zemini tencerenin alt kısmına temas etmemelidir. Çikolata ve yağ erirken sürekli karıştırmaya özen gösterelim. Tamamen erimeye yakın sufle kabları tereyağ ile yağlayarak içerisine karıştırdığımız kakao ve un karışımını serpiştirelim ve kaselerin iç kısmının her yerine temas ettiğinden emin olalım.Kaseleri ters çevirerek fazlalığı dökelim. Kaseleri buzdolabına alalım ve içerisindeki yağın donmasını bekleyelim.

Derin bir kaba yumurtaları ,yumurta sarısını ve şekeri alarak şeker eriyene kadar çırpalım.Unu ilave edelim çırpmaya devam edelim.

Benmari usulü erittiğimiz çikolata ve yağ karışımını yavaş yavaş yumurtalı karışımın içerisine dökelim. (Çikolatalı karışımın sıcak olmamasına dikkat edelim.) Fazla hırpalamadan tahta kaşık ile karıştıralım ve karışımı 15 dk buzdolabında bekletelim.

Buzdolabından çıkardığımız karışımı yine buzdolabından çıkardığımız kaselere üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde dökelim.

Fırını 200 derecede ısıtalım. Sufleleri yaklaşık 13 veya 15 dk pişiriyoruz .Fırından çıkarınca sıcakken bir bez yardımı ile servis tabağına ters çevirerek arzuya göre dondurma ile beraber servis yapıyoruz.

Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

 

 

çikolatalı sufle tarifi
VID-20200403-WA0131

Çikolatalı italyan sufle tarifi için ustamıza çok teşekkür ederiz.Kanalına abone olarak diğer tariflere de göz atın derim.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git