Bu kek enfes ,tadı şahane  mutlaka deneyin derim.  Tadına bakınca bu kekin tarifini alıp mutlaka paylaşmalıyım diye düşündüm.Bal kabaklı kek tarifi orjinal hali bu şekilde siz gr ölçülerini bardağa uyarlayabilirsiniz

Büşra ya burdan da sevgilerimi gönderiyorum ve ellerine sağlık diyorum..

Bal kabaklı bisküvili pasta için buraya

Bal kabaklı tart tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Bal kabaklı kek tarifi için gereken malzemeler

2 adet yumurta

170 gr şeker

1 su bardağı haşlanmış balkabağı püresi

90 gr sıvı yağ

130 gr un

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 çay kaşığı vanilya

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı zencefil

1 portakalın kabuk rendesi

50 gr ceviz

50 gr çikolata

Bal kabaklı kek tarifi nasıl yapılır

Bal kabaklı kek yapmak için öncelikle balkabağı püresini hazırlayın . Bunun için bir kaç dilim balkabağını az su ile haşlayarak pişirin.Pişirdiğiniz kabakları blendırden geçirerek püre haline getirin. Bir su bardağı püreyi kek için ayırın artarsa geri kalanını çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak  mikser yardımı ile çırpalım.Sıvı yağ ve bal kabağı püresini ekleyelim karıştıralım. Un, kabartma tozu, vanilya,tarçın,zencefil ve portakal kabuğu rendesini , ince kıyılmış çikolata ve cevizi de ekleyerek karıştıralım. 17 cm lik kelepçeli kek kalıbının zeminini yağlayalım.Kek hamurunu kalıba dökelim. Keki 170 c de 50 dakika pişirelim.  Bıçak yardımı ile test ederek fırından alalım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapalım.