Armutlu kek

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yağ
• 3 yumurta,

• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 büyük deveci armutu küp şeklinde doğranmış
  

1 su bardağı irice dövülmüş ceviz

Hazırlanması:

1. Fırını 175C’ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın.
2. Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin. Armutu ve cevizleri karıştırın. Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün.
3. Fırında 60-70 dakika, batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin. 20 dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.

Tarif  için  portakal ağacına teşekkürler