Bu şahane lezzet domates kızartması ile bu yaz tanıştım. Biliyorum tarifi eklemek için epey geciktim. Domatesin şu an fiyat olarak muz ile yarıştığı bir dönemdeyiz. Zaten mevsimi de geçti sayılır..Buzdolabınızda kalmış size göz kırpan kullanmaya kıyamadığınız o üç kafadar domates var ya, işte onlar  domates kızartması tarifi  için  kendini feda etmeye hazır. :)

Domatesten lale yapmak isterseniz tık tık

Domatesin faydalarını merak edenler buraya bir göz atsın.

Domates kızartması tarifi için gerekenler

3 adet sert domates (bardak domates kullandım)

sıvı yağ

Tuz ,kekik, karabiber veya pulbiber

2 dilim kaşar peyniri

Domates kızartması tarifi nasıl yapılır

Domates kızartması yapmak için öncelikle domatesleri biraz kalın şekilde dilimleyelim .Teflon tavaya sıvı yağı dökelim. Ocağın altını açalım . Yağın üzerine domates dilimlerini yerleştirelim.

Üzerine tuz, kekik ,pul biber veya karabiber serpiştirelim. Domatesleri çatal yardımı ile arada çevirerek kısık ateşte pişirelim.

En son üzerine kaşar dilimlerini koyalım . Kaşar peyniri eriyince ocaktan alarak sıcak sıcak servis yapalım.

Arzuya göre ince çentilmiş sarımsak ,köri veya sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz.

Domates kızartması tarifini sevgili Samire nin instagram hikayelerinde görmüştüm..  Ayrıca youtube kanalında harika bir video hazırlamış. Videoyu seyrettikten sonra kanalını mutlaka takibe alın.. Bu kadar zevkle ve severek yemek yapan  fazla kimse tanımıyorum..