Bayat ekmek böreği ve hibiskus çayı
Tam börek denemez aslında bayat ekmek pizzası veya tepside bayat ekmek böreği olabilir .Kahvaltı için yapılabilecek pratik bir tarif..:) Hibiskusun faydalarını buradan okuyabilirsiniz..
Malzemeler:
Yarım bayat ekmek (tam buğday kullandım)
2 yumurta
1 ,5 su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
2 adet sosis veya bir miktar sucuk
50 gr beyaz yağlı peynir
Karabiber,kekik
Yapılışı:
Ekmek dilimlerini küçük parçalar halinde keserek yağlanmış küçük boy tepsiye dizin.kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiştirin.Beyaz peynir ve sosiside serpiştirin.
Yumurtayı sütle çırpın , karabiber ve kekik ekleyerek ekmeklerin üzerine dökün.Üzeri kızarana kadar orta dereceli fırında pişirin.
Hibiskus çayı için:
1 lt su
2 dolu yemek kaşığı
5 adet karanfil
Yapılışı:
Demliğe suyu koyarak kaynatın .İçerisine hibiskus ve karanfilleri atın. 2 dk kaynattıktan sonra altını kapatarak 5 dk demlendirin.
Mekke’ de annemle sıkça yaptığımız bir tarif. Pizza gibi oluyor. Eline sağlık Rumma abla… Bu arada kopiko şekerleri bana çok tanıdık geldi :) En sevdiklerimdendir…
Çok dikkatlisin canım..:) Hilalin geldiği belli olsun o kadarcık..:))
Kahvalti icin nefis bir lezzet. Elinize saglik. Sevgilerimle.