Kahveden ziyade kahve kreması olarak adlandırılmalıydı bana sorarsanız. Güney koreli youtuberların videoları ile başlayan bu çılgın kahve akımı ülkemize sirayet etmese olmazdı . Dalgano ismini nereden aldı kim taktı bilemiyorum çok da mühim değil bana göre. Dalgano kahve tarifi  az ve bulunabilir malzemelerle elde ediliyor ve yapımı gerçekten çok kolay. Normalde kahve müdavimi olduğum halde bir tatlı kaşığı granül kahve benim için yeterli olurken nasıl oluyor da iki yemek kaşığı kahve şekerle çırpıldığında keskinliği azalıyor gerçekten ilginç.

Yaparken tereddütlerim vardı açıkçası acı olabileceğinden korkuyordum. Malzemeyi ziyan eder miyim acaba diye düşünüyordum.Zannediyorum şeker ve kahve birbirini dengeliyor. Yani tadına baktığınızda 2 yemek kaşığı şeker koyulmuş kadar tatlı da değil.

Süte arzuya göre buz ilave edilebilir.Buz tercih etmiyorsanız sütünüz muhakkak soğuk olmalı. Üst kısımdaki kahveli kremayı süte yavaşça karıştırarak içebilirsiniz.

Kafein miktarı fazla gelir diyorsanız bu köpüğü 2 porsiyon süte bölüştürebilirsiniz.

Daha önce denediğim Frappe tarifini de şuraya iliştiriyorum.Belki bakmak istersiniz

Dalgano kahve tarifi için gerekenler

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı ılık su

2 silme yemek kaşığı granül kahve

250 ml süt

Dalgano kahve tarifi nasıl yapılır

Dalgano kahve tarifini yapmak için öncelikle derin bir kaba iki silme yemek kaşığı granül kahveyi alalım.Üzerine iki yemek kaşığı ılık suyu ilave edelim. 2 yemek kaşığı toz şekeri de ekleyerek mikser ile yaklaşık 5 dakika çırpalım. Çırptıkça renginin açıldığını ve kıvam aldığını göreceksiniz. İşte tam da bu hale gelince oldu demektir. Büyük cam bir bardağa soğuk sütü ilave ederek üzerine çırpma kabındaki kahveli köpüğü ilave ederek servis yapabilirsiniz.

İnternette mikser kullanılmadan el çırpıcısı ile yapılan tariflere rastladım lakin amaçlarını cidden anlayamadım. Teknolojiden bu noktada neden faydalanmaz ki insan. 15 dakika bu kahveyi çırparak enerjinizi boşa harcamayın derim mikseriniz varsa.