Mayasız içli hamur kızartması özellikle çocukların çok sevdiği kabartma tozu ile yapıldığı için kolayca hazırlanabilecek lezzetli mi lezzetli bir tarif. İsterseniz peynirli veya ıspanaklı dilerseniz patatesli veya kıymalı hazırlayabilirsiniz.Pratik kahvaltılık hamur kızartması tarifi için buraya,diğer hamur kızartması tarifleri için bu kategoriye bakabilirsiniz.

Mayasız içli pişi tarifi için gerekenler

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 silme tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi içi

Bir kase ince doğranmış ıspanak

100 gr lor

Lor tuzsuz ise 1 çay kaşığı tuz

4 dal maydanoz

3 tane taze soğan

Mayasız içli hamur kızartması nasıl yapılır

Öncelikle içini hazırlayarak işe başlayalım.Bunun için bir kase ince doğranmış ıspanak ,yine ince doğranmış maydanoz,taze soğan hatta taze sarımsak,lor ve tuz karıştırılır.

Hamur için derince bir kaba yoğurt veya süt (her ikiside olur) yumurta, tuz alınarak karıştırılır.Un azar azar eklenirken kabartma tozu da ilave edilerek orta sertlikte bir hamur elde edilir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparılarak unlanmış zeminde açılır.Bir yemek kaşığı ıspanaklı içten eklenerek yarım ay şeklinde kapatılır.Uçları bastırılarak iyice kapanması sağlanır.

Yayvan bir tava veya tencereye yağ alınarak kızdırılır.Arkalı önlü kızartılarak havlu peçete serilmiş servis tabağına alınır.