Fincan böreği

Fış fış kayıkçı
Kayıkçının küreği
Tıp tıp atar yüreği
Akşama fincan böreği
Yavrum yesin büyüsün
Tıpış tıpış yüürüsün…………:)
Malzemeler
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 subardağı su
- 1 yumurta
- 1 dolu çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- aldığı kadar un (yumuşak hamur)
- 250 gr peynir (içi için)
Yapılışı:
Hamur malzemelerini hamur kabına alalaım , unu azar azar ekleyerek yoğuralım.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu üzerini nemli bezle örterek yarım saat dinlendirelim. İki eşit parçaya ayıralım. Merdane yardımıyla çok inceltmeden unlanmış zeminde büyükçe açalım. Açtığımız yufkamızın yarısına gelişigüzel şekilde peynirimizden parçalar kopararak koyalım.Yufkamızın diğer yarısını peynirlerin üzerini örtücek şekilde (yarım ay şekli) kapatalım. Bardak yada büyük fincan yardımıyla hamurdan parçalar keselim.Kızgın bol yağda kızartalım.
Diğer hamurumuzada aynı işlemi uygulayalım.
Fincan böreği Konusuna 14 Yorum Yapıldı
eline sağlık canım. nerelerdeydın..kayboldun ozlettın kendını…
Canım yaz ve sağlıkla ilgili ciddi olmayan problemler etkili oldu sanırım..
Teşekkürler, sevgiler
Goruntu harika, ellerine saglik.
Çok güzel olmuş, nefis bir görüntü. Elinize sağlık.
ımmm nefis görünüyo kabarmış puf gibi ellerine sağlık….hayırlı ramazanlar…
sağlıcakla….
Ah ah olsa da yese idim
börekleri de özledm:)
bu arada uzun bir aradan sonra merhaba..
Zeynepcim seni görmek ne güzel…
Sen gelde anneciğin sana güzellerini yapıcaktır..
hımm..ben de bir ara müdavimiydim bu böreğin rummacım..o zaman zayıftım galiba:)çok güzel olur..ellerine sağlık canım arkadaşım..
Rumma cım,
Ellerine sağlık, çok nefis görünüyor, hayırlı ramazanlar, sevgiler…
ELLERINE SAGLIK NEFIS OLMUS
HAYIRLI RAMAZANLAR
Harika bir tarif.
Yanına domates-salatalık-peynir ve çay
Tam benlik
Ellerine sağlık canım
sevgiler
Demek küçükken söylediğimiz bu şarkıdaki fincan böreği bu imiş hee :) Allah'ım bu tarz şeyleri yemeği çok seviyorum yaa, ellerine sağlık rumma ablacım..
Bu arada uzunca bi zamandır uğrayamadık buralara.. yaz okulumuz vardı..çocuklarla baya yoğunduk..ama güzeldi =)
umarım senin halin keyfin de iyidir..daima iyi olması duasıyla..
hoşça kalasın..selam ve sevgiyle..
(senin tariflerine yorum yapmayı özlemişim :) )
Hep duyarım ama hiç yemedim, en kısa sürede deneyeceğim.
Ellerinize sağlık.