Domatesli içli hamur kızartması tarifi

Domatesli içli hamur kızartması tarifini kahvaltı için hazırlamıştım .Çocuklar domates fikrinden pek hoşlanmsalarda afiyetle yendi. İsterseniz domates koymadan sadece sucuk ve kaşar ile yapabilirsiniz .

Diğer hamur kızartması tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Kahvaltı için farklı fikirler burada

Domatesli içli hamur kızartması için malzemeler

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

Yarım çay bardağı sıvıyağ

yarım paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un,

İçi için

1 büyük veya 2 küçük sert  domates

Arzuya göre kaşar peynir veya yağlı yada eriyen beyaz peynir

sucuk veya salam

Domatesli içli hamur kızartması nasıl yapılır

Hamur için yoğurt,yumurta ve yağı karıştıralım .Tuzu ilave edelim.Unu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru 2 eşit parçaya bölelim.Parçalardan bir tanesini unlanmış zeminde açalım.Belli aralıklarla ince doğranmış sert domatesleri dizelim Üzerine arzuya göre yuvarlak doğranmış sucuk rende kaşar veya beyaz peynir koyarak Diğer hamuru da aynı ebatta açarak üzerine kapatalım.Bardak yardımıyla bastırarak keselim.Kenarları açılırsa hafifçe bestıralım.Orta kızgınlıktaki yağda kızartalım.