Çikolatalı tart

Ayten ablacığımın bu harika tarifi ve fotoğrafıyla başbaşa bırakıyorum sizleri..
Kendisine canı gönülden teşekkür ediyorum.
Elleri dert görmesin inşallah..
Daha önce paylaştığım Çikolatalı mud cake tarifi için buraya bir tık..
Hamur için malzemeler:
- 2 cup un.( 1 su bardagi kadar )
- 2 corba kasigi pudra sekeri.
- 125gr oda isisinda yumusamis tuzsuz tereyag.
- 1 yumurta sarisi.
- 3 corba kasigi su.
Kreması için:
- 380gr philadelphia krem peynir ( burda gramajlari bu kadar, siz normal krem peynir’de kullanabilirsiniz )
- yarim su bardagi pudra sekeri.
- 125 gr. bitter cikolata.
- 2 yemek kasigi dark kakao.
- 1 yumurta.
- yarim su bardagi badem unu ( findik unu’da olabilir alternatif )
Uzeri için:
- 50 gr. beyaz cikolata.
YAPILISI.
Hamur icin tum gereken malzemeleri iyice yogurun. 10-15 dakika buzdolabinda dinlendirin. ( bazen ben bu kismi es geciyorum direk kaliba yayiyorum hamuru )
Hafif yaglanmis turta kalibina yarim cm. kadar merdane yardimi ile acilmis hamuru yerlestirin.
Benmarie usulu eritilmis cikolatanin icine sirasi ile diger malzemeleri ekleyin. Catal yardimi ile iyice birbirlerine harmanlayin ve turta hamurunun icine yayin.
on isinmis 18o dereceli firinda kenarlar hafif pembelesene kadar pisirin.Soguyan tart’in uzerine erittiginiz beyaz cikolatayi dilediginiz sekilde susleyip servis yapabilirsiniz.
Bir oneri… ben bazen ayni malzemeleri kullanarak kucuk tart kaliplarinda da yapiyorum.. eger kucuk tart kaliplari yoksa muffin tepsiside isinizi gorur…Cok lezzetli oluyor bu tart.. denerseniz afiyet seker olsun
wwwooooowwww nefiiiis yapanında bu tarifi yayınlayanında ellerine kollarına sağlık…görüntü muhteşem rumma cım bir ricam var bloğuma gelip reklamlara bir kere tıklarmısın şimdiden çok teşekkür ederim….
Merhabalar, bu tarifde çok güzele benziyor en kısa zamanda denemk istiyorum. Ayten hanımın ve senin ellerine sağlık. güzel bir hafta diliyorum sevgili rumma…
Ayten Kaya ablacım tarif çok güzelmiş malzemelere dikkat edince lezzetini hayal edebiliyor insan..:)
cokkkk memnun oldum canim :)) tevazu gosteremeyecegim :)))..gercekten cok lezzetli bir tart, denedigin vakit hak vereceksin Rummacim :)
Ah birde vakit olsa..:))
Ayten Abla’nın ellerine sağlık. Çok hoş bir sunumu var tartın. Çikolatalı olunca zaten tadı konusunda da bir şüphe olmuyor.
Bunu bir gün deneyeceğim inş ellerinize sağlık sevgiler..
Çok lezzetli görünüyor turtaları meyveli sevsem de böyle güzel görünenler başka oluyor:-)
çok güzel gözüküyor hemen yapmak istiyorum badem unu bulmak zor oluyor narmal undan yapsak olurmu acaba?
Ayten Kaya ablacım bu sorunun cevabı sizde..:))
kullanilan badem unu hafif akiskan olan hamuru tutmasi..tarife sadik kaldim ben, badem unu yerine altarnatif yarim su bardagi kadar ince cekilmis findik ve cevizde olabilir..
Badem veya fındık unu kullanmadan olurmu??