Yoğurtlu rulo börek tarifi

Yoğurtlu buzluk böreği çıtır çıtır bir börek ,içerisinde peynir olamamasına rağmen yoğurttan dolayı peynirli gibi..Sıcakken servis edilirse daha güzel oluyor.

malzemeler

• 5 adet yufka
• 1 büyük kase yoğurt  sert tarafından
• 125 gr tereyağ yada sıvıyağ
• üzeri için 1 yumurta sarısı

Yapımı

1. yağ ve yoğurdumuzu karıştıralım.
2. Yufkamızı serelim , kaşık yardımıyla  üzerine yoğurtlu karışımdan sürelim.
3. Diğer yufkalarımızıda aynı işlemi tekrarlayarak üstüste serelim.
4. Rulo şeklinde sarıp ince dilimler olarak keselim
5. Tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı sürelim
6. 180 c de pişirelim.

Sıcak olarak servis edelim

Tarif için   Nurgül arkadaşıma teşekkürler