Kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi

Tuzlu kurabiye harika bir lezzet çayın yanında nefis olur.Mayasız poğaça da denilebilir ama daha çok ağızda dağılan kurabiye tarzında .Misafirleriniz ve dahi ev halkının iltifatları karşısında şımarmaya hazır olun..:)) 

Üç renkli tuzlu kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

kıyır kıyır tuzlu kurabiye için gereken malzemeler

• 250 gr katıyağ oda sıcaklığında
• 1 çay br. Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı katı yoğurt
• 1 yemek kaş. Sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaş. Şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 pk kabartma tozu
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

 kıyır kıyır tuzlu kurabiye nasıl yapılır

Malzemeleri karıştırıp yoğurun .

Ele yapışmayacak orta sertlikte olsun. 15 dk dinlendirin.

Hamurdan cevizden büyükce parçalar koparın.

Ortasına dilediğiniz harcı koyun peynir,sucuk veya zeytin olabilir.yarım ay şeklinde kapatın üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu veya susamda serpilebilir.

Katı yağla yağlanmış tepsiye dizin.170 c de pişirin.