Sütlü Baget Ekmek Tarifi ( pain viennois)

Sütlü Baget Ekmek Tarifi ( pain viennois)
12 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 841 kez okundu.

Bu harika tarifi sevgili Hacer hanım denemiş çok beğenmiş. Ben de sizlerle paylaşmak istedim. Malum dışarı çıkmanın sorun teşkil ettiği şu günlerde evde kalıp ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz.

Gelelim sütlü baget ekmek tarifi ne..

Diğer bir sütlü ekmek tarifine buradan ulaşabilirsiniz

Sütlü baget ekmek tarifi için malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay barda sıvı yağ
Bir paket Instant maya (Veya yarım paket yaş maya) 3 tatlı kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı dolusu tuz
50 gr tereyağ (Oda sıcaklığın da olsun )
Alabildiği kadar un Üzeri için
1 adet yumurta
1 fiske tuz

Sütlü baget ekmek tarifi nasıl yapılır

Sütlü baget ekmek yapmak için öncelikle ılık süt, su, sıvı yağ, maya, toz şeker,tuzu derin bir kabın içerisine alarak iyice karıştırın unu azar azar ilave edin .Hamuru toparlamaya başladığınızda üzerine tereyağı ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.Üzerini kapatın kabarana kadar dinlendirin.
Dinlenmiş olan hamuru 9-10 bezeye ayırın elinizle hafifçe açıp uzunlamasına rulo yapın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın,

Üzerine yumurtayı bir fiske tuz da iyice çırpıp sürün Keskin bir bıçak veya jilet yardımıyla derin çizikler atın tepside en az 45 dakika veya 1 saat dinlendirin,
Önceden ısıtılmış 200° fırında alt üst ayarda da kızarana kadar pişirin.

sütlü baget tarifi

Bu güzel tarif için sevgili Safiye ye teşekkür ediyoruz.Kanalına abone olmayı sakın unutmayın..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git