Susamlı simit

Malzemeler:
250 gr margarin( oda sıcaklığında)
2  yumurta (birinin beyazı üzeri için)
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı mahlep
1  çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
üzeri için: susam

Yapılışı: malzemelerimizi homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle çubuk halini alıncaya kadar inceltiyoruz daha sonra u şeklini verip büküyoruz ,iki ucunu birleştirip önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlanmış tepsimize diziyoruz..

180 c fırında yarım saat pişiriyoruz