Şeritli yumak poğaça tarifi

kolay poğaça tarifleri ,kolay açma tarifi ,yumuuşak poğaça

Şeritli yumak poğaça tarifi  Açma poğaça tadında  , tadı ve şekliyle  yiyenleri kendine hayran bırakan harika bir tarif..Yumak poğaça yapmak hem kolay hem keyifli.Kolay poğaça tarifleri ne bir yenisi daha eklendi.

Şeritli yumak poğaça için gereken

 (8 adet )

• 1 su bardağı  ılık süt (200 ml)
• Yaklaşık 3.5 su bardağı un (gerekirse ekleyin)
• 1 paket instant  kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50  gr tereyağı (yumuşak)
• üzeri için
• 1 yumurta sarısı

Yumak poğaça nasıl yapılır

Un, maya, tuz ve şekeri yoğurma kabına alarak harmanlayın. Ilık süt, yumurta, zeytinyağı ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam için gerekirse un ilavesi yapın. üzerini nemli bezle örterek 1 saat mayalandırın. Hamurdan parçalar kopartarak (ben 8 parça kopardım) merdane ile uzun oval şekilde açın Üzerine yumuşatılmış tereyağı sürün ve bıçakla uzunlamasına  ince şeritler halinde kesin.  alt  sol köşesinden başlayarak içe doğru rulo şeklinde sarın. Daha sonra kendi etrafında dolayın ve uç kısmını alta doğru sıkıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 20 dakika bekletin. Yumurta sarısına yağ ekleyerek karıştırın ve fırça ile sürün. . 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

şeritli poğaça yapımı

şeritli poğaça