Rüzgar gülü milföy tarifi

Hazır milföy hamurundan yapılan  hoş görünümlü rüzgargülü milföy..

Malzemeler:

• 8 adet milföy
• 100 gr peynir
• 1 yumurta sarısı
• çörek otu

Yapılışı:

Milföy hamuru çok gevşeyip kendini salmadan yaparsanız şekil daha muntazam olur.

Kare milföyü  alalım .tam ortasına getirmeden 4 üçgen oluşacak şekilde bıçakla keselim.Bir üçgenin ucunu ortasına doğru kapatalım.İkinci ucunu açık bırakalım.Bir kapalı bir açık şekilde katlamayı bitirelim.Üzerine yumurta sarısı sürerek ortasına çörek otu serpelim. Tepsiye  dizelim  (yağlanmış kağıt serebilirsiniz) 220 c  de iyice ısınmış fırında pişirelim.