Kızarmış peynirli keseler tarifi (yufkadan)
Kızarmış peynirli keseler az yağlı olsun derken iki boyutlu oldular ,bol yağda kızartırsanız üç boyutlu versiyonunu elde edersiniz bu peynirli keselerin.Ne yaparsanız yapın, sigara böreğinde olduğu gibi yağlı olucaktır, tecrübe ile sabit
Peynirli keseler nasıl yapılır
Malzemeler:
4 adet yufka
2 kaşık sıvıyağ
Maydonoz sapları
İçi için
250 gr peynir
Maydonoz
Kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı:
Yufkamızı düz bir zemine yayalım.Bir kaşık sıvıyağ ile yağlayalım.İkinci yufkayı üzerine serelim.Kenarı keskin bir kase yardımıyla yuvarlaklar keselim.Yuvarlakların ortasına peynir ve maydonoz ile hazırladığımız harçtan koyalım.Uçlarını yukarı doğru birleştirip ,maydonoz saplarıyla bağlayalım.Diğer iki yufkamızıda aynı işlemden geçirelim .Bol yağda kızartalım, kağıt havlu yardımıyla fazla yağını aldırıp servis yapalım.
Maydonoz saplarının ince ve uzun olması önemli bir detay…Hatta elinizle ezerek suyunu alırsanız daha kolay bağlanabilir.
Mutlaka yufkalarınız taze olmalı, aksi taktirde keseler yırtılarak parçalanır.
Rummacığım,hayırlı bir hafta geçirmeni diliyorum,börek tombiş tombiş çok sevimli duruyor,tombişler hep sevimlidir :)
eline sağlık,sevgilerimle…
Ellerine sağlık Rrumma'cım yine yapmışsın yapacağını :)
Klasik börek gibi ama senin elinin değdiği her halinden belli, resme elimi uzatıp ağzıma atasım geldi :D
Çok şık olmuşlar, iyi fikir. Aşk kesesini hatırlattı bana, tatlı kurabiye hali yani.
COK ŞIK AMA BİR O KADAR DA PRATİK. TEBRIKLER RUMMA….
yine değişik ve şık bir tarif ellerine sağlık…teşekkürler…
ya canım benim bu ne hoş görüntü böyle. bizimkiler bayıldı mutlaka istiyorlar ellerine sağlık . aeo sevgiler
Nekadar guzel dusunulmus..Peynirli kese,cok yaratici :)
bu minik keseciği kenarından sarkan maydonozundan tutup ağzıma doğru sallandırıp hamm yapasım geldi =)
tub@cığıma katılıyorum maşallah canım yine farkını belli etmişsin çok orjina olmuş, anne eli değmiş gibi:))) ellerin dert görmesin rummacım.
Rummacığım, herzaman farkını belli ediyorsun…herseferinde farklı ve güzel tarifler ekliyor ve gözlerimize de bayram ettiriyorsun…
Bayıldım bu kesecıklere de..ellerine sağlık canım…
Çok sağolun arkadaşlar, yorumlarınızı okuyunca motive oldum..:)
Bilgisayarım bozuldu , diğer bilgisayarın klavyesine alışık değilim, bir yorumu yazmak 10 dakikamı alıyor, harfleri arayıp bulmak ne zormuş..:)
Yorumlarınız unutturdu herşeyi …
sevgiler
Yağlı da olsa oldukça iştah açıcı görünüyorlar,ellerine sağlık canım…
fırında yapılırsa belki daha az yağlı olur,denemek lazım::)))
Rumma'cım senin sayfanda böyle orijinal tarifler görmeye çok alıştım :) Ellerine sağlık, tam bir Rumma tarifi bu :D
Ben yoğunluktan çok sık uğrayamıyorum ama aklımdasın hep, bil. Allah'a emanet ol.
Canım sağolasın,bilmukabele..
Görüntüye bak sen:)
Harika keseler bunlar.Yağ çekince neden daha lezzetli oluyorlar dersin?:)
Ellerine sağlık Rummacım…