Patatesli rulo poğaça tarifi

Patatesli poğaça

rulo poğaça tarifi

kolay poğaça tarifleri

 Patatesli rulo poğaça hem göze hem mideye hitap eden çok kolay ve yumuşacık bir poğaça  Genelde önce tariflere bakarak mayalanır hamur .Ben bu sefer önce hamuru mayaladım .Nasıl şekil versem diye düşünürken sevgili Zeliha nın rulo poğaça tarifini anımsadım…:)) Çok beğenildi ,size de tavsiye ederim.İşte patatesli rulo poğaça tarifi

Çok beğenilen yumak poğaça tarifine de bakmayı unutmayın..:)

 Patatesli rulo poğaça yapmak için gereken

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 silme  tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 3 ,5 su bardağı un (yaklaşık )

İçi için

• 2 adet orta boy patates
• 100 gr yağlı peynir
• 1 adet sivri biber
• tuz,karabiber,toz kırmızı biber

 Patatesli rulo poğaça nasıl yapılır

Yapılışı:

İçi için patatesleri haşlayın  ve rendeleyin. Peynir, ince doğranmış biber ve baharatları ekleyerk harmanlayın.

Hamuru için ılık süt maya ve şekeri yoğurma kabına alarak karıştırın. Yağı ve tuzu  ekleyin.Unu azar azar ilave ederek yoğurun.Gerekirse un ilave edin.Hamurun üzerini örterek mayalanması için 20 dk bekleyin.

Mayalanan hamuru iki parçaya ayırın.Unlanmış zemin üzerinde çok inceltmeden merdane yardımıyla açın. Dilerseniz harcın yarısını  geniş ucuna koyarak rulo yapın Yada hamurun üzerine yayarak rulo yapın.

Diğer hamurada aynı işlemi uygulayın. Üzerine yumurta sarısı sürerek  çörek otu serpiştirin. 170 c fırında kızarana kadar pişirin.

rulo poğaça