Çayınızın yanına nefis mısır unlu poğaça yapmak ister misiniz ? Mısır unlu poğaça tarifi değişik iç malzemelerle yapabileceğiniz nefis bir tarif.

Mısır unu ile yapılan bir başka tarif mısır pare tarifi için buraya bakabilirsiniz

Değişik poğaça tariflerine ulaşmak için tık tık

Mısır unlu poğaça tarifi için gerekenler

2 su bardağı mısır unu

3 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta (birisinin sarısını üzeri için ayırın)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

İçi için peynir

üzeri için çörek otu

Mısır unlu poğaça nasıl yapılır

Mısır unlu poğaça yapmak için öncelikle  üç su bardağı un , iki su bardağı mısır unu ve bir paket kabartma tozu derin yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Ortası havuz gibi açılarak içerisine bir su bardağı yoğurt , bir su bardağı sıvı yağ, 2 yumurta (birisinin sarısını ayırın) , bir tatlı kaşığı tuz ,bir tatlı kaşığı sirke ve bir tatlı kaşığı şeker eklenerek yavaşça ortadan kenarlara doğru karıştırılır ve yoğurulur.

İyice yoğrulan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur koparılarak elde yuvarlanır ve iki avucun ortasında bastırılarak içerisine bir miktar peynir koyulur ,yarım ay şeklinde kapatılarak yağlanmış tepsiye dizilir.Hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır.

Şekil verilerek tepsiye dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür , çörek otu serpilir. 180 c fırında pişirilerek sıcak servis yapılır.

Tabi illa çay ile tüketmek gerekmiyor meyve suyu ile de şu yaz günlerinde harika oluyor.