Kek kalıbında peynirli börek tarifi
Kek kalıbında börek peynirli börek tarifi Hazır yufkadan börek tarifleri
Kek kalıbında börek yapmak hiç aklıma gelmezdi doğrusu ..Gösterişli ve lezzetli bir börek gerçekten..Siz de kek kalıbında börek yaparak sofralarınızı süsleyebilirsiniz.Bu börek tarifi şık olduğu kadar lezzetli.
Diğer hazır yufkadan börek tariflerine buradan kolayca ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 sb süt
- 1 küçük su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
İçi için:
- 200 gr beyaz peynir veya lor
- 10 dal maydonoz
Kek kalıbında börek nasıl yapılır
Bir kabın içerisinde yumurta,süt,sıvı yağ ve maden suyunu karıştırıp iyice çırpıyoruz. Yayvan ve geniş kek kalıbımızı yağlayıp süsleme için susam serpiştiriyoruz. ilk yufkayı kalıbımızın her tarafını kapatacak şekilde yerleştiriyoruz. Harçtan koyarak fırça yardımıyla her tarafına değmesini temin ediyoruz Diğer yufkayı dörde bölüp sosa batırıp kalıbın içine dört parçayı yerleştiriyoruz. İlk iki yufkadan sonra peynirimizi koyuyoruz. Peynirin üstüne iki parça yufka koyup ikinci kat peyniri koyuyoruz.Sonra kalan yufkaları sosa batırıp üzerine döşüyoruz. Kalırsa sosu da üzerine gezdiriyoruz.Ortasını delip her tarafını kapatacak şekilde üzerini yufkalarla örtüyoruz. Bir gece buzdolabında beklemesi gerekiyormuş ama be hemencik pişirdim ,siz dilerseniz bekletebilirsiniz. Orta dereceli fırında ağır ağır yaklaşık 45 dk pişirin ki içi hamur olmasın.
Asla ama asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet gelmiş yine rumma şekerimden :)
Ellerine sağlık canım, enfes görünüyor gerçekten.
Sevgi ve muhabbetlerimle…
Böreğin çok harika duruyor.Hafta sonu arkadaşıma davetliyim.Yapıp götüreceğim işallah. Bu arada deniz kestanesi tatlını yaptım.Her zaman ki gibi şahane oldu…Tariflerini güvenerek yapıyorum.Sevgiler..
Bu tarifi bekliyordum ellerine sağlık muhteşem bi sunum
Çok teşekkürler hanımlar, Fatoşcum harika bir seçim , bende çok beğenmiştim o tarif..
sevgiler
harika görünüyor, acaba içi hamur kalmıyor mu diye düşündüm ama dilim fotoğrafı hayır diyor sanki:)
ellerine sağlık canım, sevgiler…
fikir süper
bgn misafirlerim için yaptım enfes olmuştu hem görüntü hem lezzet çok güzel muhakak denenmesi gereken tarif. Tarif için teşekkürler ellerinize sağlık.
Ben teşekkür ederim Bilge hanım güzel yorumunuz için..Sevgiler
Tarifinize aynen uyarak yaptim, harika oldu ve cok begenildi. Tesekkurler!
Sabah sabah insan ancak bu kadar güzel bir yorumla enerji depolayabilir..:)) Çok sevindim ,afiyet şifa olsun..sevgiler
Cok güzel görünüyor. Bu hafta sonu yapmayi dusunuyorum.
kac derecelik fırin olacak bilemedim