Çiçek poğaça

Kurbağa poğaça hamurundan hazırladığım çiçek poğaça..Dilerseniz ıspanak eklemeden yapmanız da mümkün.(un miktarı değişebilir)

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket kuru maya

Yarım su bardağı sıvı yağ

3,5 su bardağı un (yaklaşık)

100 gr ıspanak yaprağı

1 tatlı kaşığı şeker

1 silme tatlı kaşığı tuz

İçi için 

dilim salam

Yapılışı:

Ispanak yapraklarını ince ince kıyın.Teflon tavada su eklemeden kapağı kapalı olarak 2 dk bekletin.

2 su bardağı unu yoğurma kabına alarak maya ile karıştıralım tuz ve şekeri ekleyelim ,ılık süt ,ıspanak ve yağı ilave edelim karıştıralım.Unun diğer kısmını da azar azar ekleyerek yoğuralım.

Hamuru iki parçaya ayıralım yarısını unlanmış zeminde açalım.Dilim salam büyüklüğünde bir bardak veya kalıp yardımıyla keselim.Salamı yuvarlağın üzerine koyup diğer bir yuvarlak parçayı da onun üzerine kapatalım.8 eşit parçaya ortayı bırakarak ve birbirinden ayırmadan keselim.Her iki parçağı birbirinin aksi yönüne doğru döndürelim tepsiye dizelim.15 dk mayalandırarak 170 c fırında pişirelim.