Harika bir poğaça tarifi , hem görsel olarak hem de lezzet olarak çok beğeneceğiniz çiçek poğaça tarifi hem kolay hem nefis..Şekilli poğaça tariflerini sevenler çiçek poğaça tarifini de denemeli. Mayasız olduğu için kıyır kıyır oluyor.

Diğer poğaça tariflerine buradan bakabilirsiniz..

Çiçek poğaça tarifi için gereken malzemeler

125 gr tereyağ (oda sıcaklığında )
1 çay br sıvıyağ
1 çay br yoğurt
1pk kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 silme çay kaşığı mahlep
Yaklaşık 3 su br un
İçi için dilim sucuk

Üzeri için

Çörekotu

Çiçek poğaça tarifi nasıl yapılır

Çiçek poğaça yapmak için öncelikle karıştırma kabına 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,bir yumurtanın akı, bir çay bardağı yoğurt, bir çay bardağı sıvı yağ , bir silme tatlı kaşığı tuz ,bir silme çay kaşığı mahlep alınarak parmak ucu ile karıştırılır. Un azar azar eklenerek kabartma tozu da ilave edilir . Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Gerekirse un ilave edilebilir.

Hamurdan bir miktar alınarak iki avuç içi arasında bastırılır sucuk tam ortaya yerleştirilerek üzeri kapatılır . İki avuç içinde tekrar üzerine bastırılır . Ortası boş kalacak şekilde bıçakla önce 4 e sonra her parça ikiye kesilir. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür. Tam ortasına çörek otu serpilir. 180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.