Dereotlu Poğaça

Malzemeler: 20 Adet

1/2 fincanı zeytinyağ

125 gr margarin

1 çay fincanı yoğurt

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 yumurta (yumurtanın sarısı üzeri için)

½ demet ince kıyılmış dereotu

1 çay fincanı lor  yada peynir

1 yemek kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

Aldığı kadar un (yaklaşık 4 çay fincanı kadar)

Üzeri için : 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

Un hariç tüm malzemeyi karıştırın ve unu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Arzu ettiğiniz büyüklükte yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Yumurta sarısı sürün.

190 derecede üzeri kızarana kadar 25-30 dak pişirin.