Terbiyeli brokoli yemeği tarifi

Terbiyeli brokoli yemeği tarifini Neslihan hanımın yorumu sayesinde tanıdım çok da sevdim..:)Özellikle diyette  olanlar için besleyici ve lezzetli bir yemek .

Yumurtalı brokoliye bakmadan geçmeyin..

Terbiyeli brokoli yemeği için gereken malzemeler

1 adet orta boy brokoli

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet havuç

zeytinyağ

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

1 yumurta sarısı

yarım limon suyu

Terbiyeli brokoli yemeği nasıl yapılır

Tencereye yağı alalım ,soğanı,ve biberi ince kıyarak havucu ince yuvarlak keserek  yağda kavuralım.Brokolileri iyice yıkadıktan sonra küçük çiçeklere ayıralım.Tencereye ekleyerek tuzunu ve şekeri ekleyelim altını kısarak kapağı kapalı olarak kendi buharında pişirelim.Pişmeye yakın bir yumurta sarısını limon suyu ile iyice çırparak yemeğin üzerine gezdirelim karıştırarak bir kaç taşım kaynatarak ocaktan alalım.