Rezene mücveri
Rezenenin tazesini en lezzetli şekilde nasıl tüketirim diyorsanız bu mücver aradığınız tarif olabilir…
MALZEMELER
* 1 çorba kaşığı rezene yaprağı (ince kıyılmış)
* 500 gr. rezene (ince kıyılmış)
* 3 adet taze soğan (ince kıyılmış)
* 1 adet küçük boy havuç (rendelenmiş)
* 2 adet yumurta (hafif çırpılmış)
* 75 gr. lor peyniri
* 4 çorba kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*Zeytinyağı (az yağda kızartmak için)
Rezene mücveri
Orta boy bir kasede rezene yaprakları, rezeneler, taze soğan, havuç, yumurta, lor peyniri, un ve kabartma tozunu iyice harmanlayın. Kızgın yağa hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı dolusu koyun ve her iki yüzünü çevirerek kızartın. Delikli kaşık ile kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağlarını süzün ve sıcak servis yapın.
…………………………………………………………………………………………………
İlginizi Çekebilecek Diğer Konular
Rezene mücveri Konusuna 5 Yorum Yapıldı
Farklı sebzelerden mücverleri çok denedim ama rezeneden yapılanını ilk defa duydum Rumma cım. Tohumundan çayını arada içerdim ama mücverini merak ettim doğrusu. Ellerine sağlık.
Eline sağlık arkadaşım rezeneyi hiçbir şeyde kullanmadım daha önce yemek olarak iyi bir fikir sevgilerimle…
Görünüşü çok güzel ellerine sağlık Rumma.Ama ne yazık ki rezene tadamadığım bir ot.Otu gördüğünde latince ismine kadar sayıp dökebilen insanlara imrenerek bakmaktayım.İnşallah nasip olur bir gün denemek..
bu mücver aklıma bir fikir getirdi benim! dolapta yaklaşık 1.5 yıllık rezene tohumum var.onları eksem çıkarlar belki…kendi yetiştirdiğim rezenelerle de ilk bu tarifi deneyeceğim inşaallah;)
Rummacığım kumanda panelime senin tariflerin gelmeyince bir şey mi var diye sitene bakınca tariflerini gördüm hiç biri bana ulaşmamış ellerine sağlık tarifleri tek tek okuyacağım sevgiler..