Mutavvami Tarifi /Kabak İçi Yemeği

Hani kabak dolması yapmıştık da içini atmayalım dedik hah işte şimdi onu değerlendireceğiz. Ama belki de siz zaten onunla değişik tadlar yapıyorsunuzdur. Dilerseniz Kabak mücveri tarifi de deneyebilirsiniz kabak içi ile

Malzemeler :
Kabak içi
1 tane soğan
2 tane domates
1 tane sivri biber
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, toz biber

Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayıp 3 kaşık
zeytinyağında soteleyelim. Biberimizi de ufak ufak doğrayıp karıştıralım. Kabak içinide doğrayıp sotelenen soğanla buluşturalım.
Biraz da kabakla soteleyelim soğanımızı. Bu arada domatesi küp küp doğrayıp onuda kabağın içine katalım baharatlarını da atıp karıştıralım ağzını kapatım.
10 dakika pişirelim. Piştikten sonra elinizde varsa üç beş dal dereotu doğrayıp üzerine atalım