Kereviz  besleyici  kış sebzelerinden bir tanesi. Kereviz yemeği , etli veya zeytinyağlı yapılabileceği gibi salatası, kızarmış panesi ve çorbası da yapılabilir.Kereviz yemeği sevmeyenler yoğurtlu salatasını mutlaka ön yargısız olarak denemeli.Bana göre en nefis ve şahane hali salatası.Salataya ceviz çok çok yakışıyor ve asla içerisinde kereviz olduğunu anlamıyor tadına bakanlar.Klasik yemeklerden vaz geçmem diyenler etli kereviz yemeği ve zeytinyağlı kereviz yemeği tariflerine bakabilirler.Ayrıca son zamanlarda keşfedildiğini düşündüğüm bir püf noktası da kerevizi ayva ve portakal suyu ile pişirmek. Gerçekten harika oluyor. Zeytinyağlı kereviz tarifinde denemeniz mümkün. Tabi kereviz saplarını da atmayarak turşu ve çorba yapımında kullanıyoruz. Kereviz saplarını yıkadıktan sonra ince ince kıyarak buzlukta saklayabilirsiniz. Yoğurt çorbası yaparken içerisine bir tutam atarsanız çok lezzetli olacaktır. Tabi bu konumuzda yer alan kereviz sapı çorbasını da deneyebilirsiniz.Kerevizin faydalarına buradan bakmanız mümkün.

İnsanın aklına kerevizin tatlısı da var mıdır diye bir soru gelmiyor değil hani..Patlıcan tatlısı oluyor da kereviz tatlısı neden olması değil mi.

Kereviz yemeği tarifi

Tariflere fotoğrafların alt kısmındaki isimlere tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Etli kereviz yemeği tarifi tık tık..

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Düğmeli kereviz tarifi

Yoğurtlu kereviz salatası

Kerevizli kış çorbası tarifi

Kereviz pane tarifi

Kereviz sapı çorbası tarifi