Keşkek tarifi bu kadar mı güzel yapılır ,Münire ablamın elleri dert görmesin.Bu keşkek daha önce yediğim keşkeklere hiç benzemiyor.Etli keşkek tarifi bence tavuklu keşkeğe göre daha lezzetli olur

Keşkek için gereken malzemeler:

400 gr parça et yada 1 Tavuk

2 bardak döğme(yarma)akşamdan ıslatılmış

Yarım bardak nohut akşamdan ıslatılmış

5.6 bardak yarıya yarı etsuyu

tuz karabiber kimyon.

1 tane soğan

3 kaşık sadeyağ veya tereyağı

Keşkek nasıl yapılır

Eti düdüklü tencereye koyup pişirelim. Et piştikten sonra başka bir tencereye et suyundan alalım döğmeyi ve nohutu yıkayıp et suyunun içine dökelim tozbiber ve bir tatlı kaşığı salçayı ve ince doğranmış soğanı beraber ekleyelim. Arada bir kontrol ederek pişirelim. Suyunu çektikçe az az su ilave edelim. Piştikten sonra 3 kaşık yağı yakalım üzerine gezdirelim.1 yemek kaşığı kimyon ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alıp pişmiş olan etleride üzerine döşeyelim. Not: etleri de dittikten sonra 1 kaşık yağda serperek hafif kavuralım

Keşkek nasıl yapılır