Adana Kebap Tarifi / 2 kişilik

Adana Kebap Tarifi / 2 kişilik
18 Temmuz 2020 tarihinde eklendi, 307 kez okundu.

Kokusunu duyar gibisiniz biliyorum. Hep dışarda yediğimiz adana kebap evde de pekala yapılabiliyor gördüğünüz gibi. Adana kebap tarifi püf noktalarından birisi yapımında kullandığınız iç yağ hatta olmazsa olmazı diyebiliriz. Güzel bir hafta sonu yemeği olabileceği gibi harika bir misafir menüsünde başrolü oynayabilir..:)

Ev yapımı tantuni tarifine bakmadan geçmeyin.

adana kebap tarifi

 

Adana kebap tarifi için gereken malzemeler

600 gr kıyma

Bir parça iç yağı ( zar şeklinde olmayan)

Bir tane orta boy kırmızı biber

2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı acıbiber

arzu edilen miktarda karabiber ve tuz

Adana kebap tarifi nasıl yapılır

Adana kebabı yapmak için öncelikle iç yağı ve biberi bıçak yardımı ile incecik kıyın. Serin yoğurma kabına alın ve üzerine diğer malzemeleri ekleyin.

Güzelce yoğurun. Elinizi hafifçe ıslatarak şişe dizicekseniz şişin etrafında şiş kullanmadan yapmak isterseniz köfte şekli vererek hazırlamalısınız.Fırında pişirmek isterseniz yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek üzerlerini fırça yardımı ile yağlayın.

önceden ısıtılmış 250 c fırında arkalı önlü pişirin. Izgarada yada mangalda da pişirilebilir imkanlar dahilinde.

Kişi sayısına göre malzeme miktarını arttırarak tarifi çoğaltabilirsiniz. Tabiki söğüş doğranmış bol soğan salatası yanına lavaş ekmeğinizi hazırlamayı da unutmayın ve tabiki ayran çok iyi gider.

Biraz daha zahmete girerseniz ızgara biber ve domates de şahane olabilir..

 

adana kebap tarifi

adana kebap tarifi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git